HP ： モンブランKOBE

モンブランのモンブラン
このモンブランのモンブラン、お客様より販売をして欲しいというお声を多数頂いてました。
モンブランのパティシエ達がいろいろと悩んだすえに、ドーム型でみなさまにお届けできる、スタイルにリニューアルすることが出来ました！インターネット限定商品です！
北海道産の発酵バター、小麦粉、赤だま玉子で作ったしっとりしたスポンジケーキを、蒸し和栗を贅沢に使った口あたりまろやかなマロンクリームで包み込んだ自信作です。






生チョコ「ミルク」
ベルギー産の最高級チョコレートと北海道のフレッシュクリームで作った柔らかいガナッシュ。洋なしのオー.ド.ヴィー.ポアールウィリアムスを使用し香り良く仕上げた自信作。
口の中でとろりととろける生チョコをお楽しみください。






苺のモンブラン
苺の果汁をたっぷりと使った苺のムースに自家製苺ソースを加えた生クリームを絞った春のモンブラン。






チーズグラタン
ひとくち食べるとヤミツキ...とろりとした濃厚クリームチーズ。コーヒーと相性バッチリな大人のSWEETS。






モンブラン和三盆ロール
徳島特産、阿波和三盆糖を使ってしっとり焼き上げたロールケーキ。
やわらかな甘味が、どこかなつかしい味です！！